C’est la Saint-Nicolas : origine, tradition et recette de manneles (ou manalas)

Aujourd’hui, mardi 6 décembre 2016, c’est la Saint-Nicolas, une fête populaire chrétienne traditionnelle dans le Nord et l’Est de la France, ainsi que dans plusieurs pays européens comme chez nos voisins belges, suisses, ou encore allemands. Ce matin au réveil, bon nombre d’enfants ont découvert avec joie les cadeaux et chocolats déposés pour eux par Saint-Nicolas.

La tradition veut souvent que l’on partage un dîner en famille composé de chocolat chaud, de petites brioches en forme de bonhommes appelées manneles ou manalas selon la région, et des clémentines ou autres biscuits.

Une fête qui a l’origine fait référence à Nicolas de Myre, appelé aussi Nicolas de Bari, devenu le saint-patron de la Lorraine.

Et si vous avez envie de vous lancer et de préparer de délicieux manneles maisons pour la Saint-Nicolas, on vous renvoie vers la recette du blog Céline Fit Nutrition en cliquant ici. Ces petites brioches régaleront à coup sûr toute la famille !